|
Meyvecilik ve
Sebzecilik
Giresun ilinde meyvelik alan 100.000 hektar civarındadır ve yılda
ortalama 30.000 ton civarında meyve üretilmektedir. Giresun'da çok
çeşitli meyve türleri yetişekle birlikte, bunlardan ekonomik anlamda
faydalanıldıĄksinı söylemek mümkün deĩldir. Genellikle meyveler daha
toplanmadan yağmurdan dolayı dallarında çürümektedir. İlimizde
kiraz, erik, incir, elma, armut, üzüm... gibi çok çeşitli meyveler
doġal olarak yetişektedir.
Giresun'da yetişen meyvelerin kimisi sadece Giresun'a veya Karadeniz
yöresine has meyvelerdir. Anadolu'da Laz Kirazı veya karayemiş
olarak da bilinen taflan bunların başında gelir. Ayrıca neredeyse
her meyvenin yöreye has çok çeşitli türleri vardır. Mesela
Giresun'da çokça yetiťn Laz armudu ve fagaz armudu gibi pek çok
armut türüne, Anadolu'nun baūa yörelerinde rastlanması mümkün
değildir. Bunlar sadece Giresun ve Karadeniz'e has tadlardır.
Güney
kesimlerde ise özellikle dut son derece yaygın ve ünlüdür. Ancak son
yıllarda bu yöredeki barajların mevsim üzerindeki degiştirici
etkileri nedeniyle, özellikle Kaliser dutları niteliklerini
kaybetmeye başlamıştir. Son yıllarda yaylalarımızda çilek üretimi
yapılmaya da başlanmıştır. Tabii henüz başlangıç ve deneme ašmasında
olan çilek üretiminin gelitesi ancak uzun vadede mümkündür
İlde
son yıllarda yetiştirilmeye bulunan bir meyve türü de kividir. Kivi
üretimi özellikle devlet destegi sayesinde yavaşyavaş artmaktadır.
Sebzecilik ise, daha ziyade aile ihtiyacını temin etme amacına
yönelik olarak yapılmaktadır. Bu tür üretim her köy evinin
bahçesinin bir kenarında veya daha ziyade evin etrafında 'ťnlik'
denen alanda yapılır. Ancak özellikle son yıllarda sera
sebzeciliĩnin yaygınlaşmaya başlamasıyla birlikte, ticari amaçlı
sebzecilik de gündeme gelmiştir. Bugün Giresun'daki sera sayısı
1000’i geçmiştir.
|